Cookies de palta y chocolate

INGREDIENTES

• 1 palta pisada
• 1/4 taza de azúcar mascabo
• 1 cdita. de miel (opcional)
• 1/2 taza cacao amargo en polvo
• 1 taza de harina integral
• 30 gr. de chips de chocolate
• 2/3 de taza de Cocoon de chocolate
• 1 cdita. de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

1) Mezclar la palta, el azúcar, la miel, el chocolate y la vainilla
2) Agregar la harina y mezclar bien
3) Sumar la Cocoon de chocolate y los chips
4) Refrigerar por 20 min.
5) Hacer las cookies en una placa antiadherente
6) Hornear 40 min. a fuego medio

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