Coco con Arroz

COCO CON ARRÓZ

INGREDIENTES

  • 150 gr. de arroz
  • 100 gr. de azúcar mascaba
  • 1 litro de COCOON COCO
  • La piel de un limón
  • 2 palitos de canela
  • Canela en polvo
  • Coco rallado (opcional)

 

PREPARACIÓN

 

1) Calentar 800 ml. de Cocoon Coco, sumarle los palitos de canela y la piel del limón.

2) Cuando empieza a humear, poner el azúcar y remover hasta disolver.

3) Al hervir, poner el arroz y cocinar a fuego lento por 25 minutos (agregar Cocoon si necesita).

4) Apagar el fuego y tapar el arroz con un repasador.

5) Dejar reposar 5 minutos (si queres mas blandito, dejar reposar mas tiempo)

6) Sacarl el repasador, la canela y el limón.

7) Dejar entibiar y espolvorear con canela y coco rallado.

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