1) Calentar 800 ml. de Cocoon Coco, sumarle los palitos de canela y la piel del limón.

2) Cuando empieza a humear, poner el azúcar y remover hasta disolver.

3) Al hervir, poner el arroz y cocinar a fuego lento por 25 minutos (agregar Cocoon si necesita).

4) Apagar el fuego y tapar el arroz con un repasador.

5) Dejar reposar 5 minutos (si queres mas blandito, dejar reposar mas tiempo)

6) Sacarl el repasador, la canela y el limón.

7) Dejar entibiar y espolvorear con canela y coco rallado.