Crepes de Chocolate

INGREDIENTES

  • 800 ml de Cocoon sin azúcar (u original)
  • 300 g de harina de trigo sarraceno 
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de azúcar de caña
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla

Topping:

  • Banana
  • Frutilla
  • Mantequilla de almendra
  • Chocolate

PREPARACIÓN

1. Ponemos los ingredientes en un bowl y batimos con la batidora eléctrica hasta que estén todos mezclados.
2. Calentamos una sartén antiadherente  y cubrimos con unas gotas de aceite de coco para que cubra toda la base.
3. Vertir la mezcla formando las crepes
4. Agregar toppings de preferencia

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